山西科技新闻网晋中讯（通讯员：苗丁文）沙子地村位于太谷区小白乡东北部山丘地带，全村耕地面积2280亩，现有农户146户406人。全村以红枣种植为主导产业，种植面积1600亩，拥有全省规模最大的壶瓶枣生产基地，是壶瓶枣国家地理标志认证保护地，是太谷区首批乡村振兴示范村。2024年，红枣总产量超300万斤，农户人均收入突破3.7万元。
项目建设内容
2023年沙子地村新建红枣果蔬加工厂项目涉及衔接资金233.713万元，于2023年10月7日完工，建设内容包括新建红枣果蔬加工厂总建筑面积926.18平米，檐高6米，一层砖混夹心保温彩钢板钢结构。新建冷库、购置红枣分拣机器、杀菌釜、打浆机、气浴清洗机、包装机等设备。
党建擎动产业红
沙子地村以党建为引领，借助乡村振兴的东风，选择壶瓶枣作为当家品种，打破传统局限，开创集体经营发展新样板。通过组织引领、党员带头、群众参与，以龙头企业和经济合作社为抓手，积极探索“集体搭台 村民唱戏”发展模式，鼓励引导村民社员参与红枣产业发展，以“租金+分红+工资”三重收益模式，实现风险共担、利益共享。党建擎动助推产业振兴，村集体经济规模化、集约化发展，解决村民就业难的问题。2024年，村集体年增收14.4万元，村民务工每月增收3000余元，脱贫户与监测户实现分红。
抢抓机遇创新品
沙子地红枣果蔬加工厂，以立足农业、服务农民、发展农村经济为理念，延伸产业链、提升价值链、培育乡村新业态。自去年12月投产以来，共加工红枣1200吨，毛利润70万。一是转变思路研发产品。自主研发出枣仁派、枣夹核桃、冻干食品以及钙果等多种产品，由‘初级加工’向‘精深加工’转型升级。
二是迎合市场提升品质。推出无菌灌装西红柿、钙果系列产品，深挖产品附加值。三是发展电商拓展销路。通过有效带动周边枣农“触网”增收拓展销售渠道，依托工厂源头实现会学、会播、会用电商平台，远销海外市场，为产业振兴注入新动力。
编辑：山西科技新闻网晋中编辑部
